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보고서에 따르면, 글로벌 사프란 시장은 2022~2028년 예측 기간 동안 약 4%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
Infinium Global Research의 새로운 보고서는 전 세계적으로나 지역적으로 사프란 시장을 심층적으로 다룹니다. 시장을 세그먼트와 하위 세그먼트로 분류하여 사프란 생산 및 소비의 다양한 영역을 쉽게 이해할 수 있습니다. 이 보고서는 또한 수요 증가와 부정적인 제한과 같은 긍정적인 동인을 포함하여 시장에 영향을 미치는 단기 및 장기 요인을 조사합니다. 그러나 이는 질적 분석을 넘어 시장의 미래에 대한 명확한 그림을 그릴 수 있는 예측 및 달러 가치를 제공합니다. 사프란에 관심이 있다면 이 보고서는 추세, 미래 예측, 실제 수치를 기준으로 한 시장 규모에 대한 원스톱 정보를 제공합니다. 전체적으로 글로벌 사프란 시장은 2022년부터 2028년까지 약 4%의 꾸준한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
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천연 성분의 인기로 인해 사프란 시장의 성장이 가속화되고 있으며, 소비자들은 사프란의 효능에 점점 더 관심을 기울이고 있습니다. Saffron의 사용하기 쉬운 형식은 그 매력을 더욱 강화합니다. 비타민이 풍부하고 항우울제, 항산화제, 방부제 특성을 지닌 사프란이 천식, 재채기, 감기, 심지어 홍역과 같은 질병에 대한 자연 치료제로 여겨지는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
카슈미르 사프란은 효능이 거의 50% 더 강함에도 불구하고 세계 시장에서 입지를 다지는 데 어려움을 겪고 있습니다. 현재 전 세계 사프란 무역의 5%에 불과하며, 이란, 스페인 및 기타 사프란 품종이 나머지 95%를 차지하고 있습니다. 그러나 2021년 8월 인도 정부가 카슈미르 계곡 내에서 카슈미르 사프란 재배를 촉진하기 위한 계획을 시작하면서 희미한 희망이 나타났습니다. 여기에는 이 귀중한 성분을 가공하고 마케팅하기 위한 전용 "사프란 파크" 설립이 포함됩니다.
시장 역학
성장 동인
의료 분야의 사프란 사용 증가, 특히 암과 같은 만성 질환과 관련된 자유 라디칼과 싸우는 사프란의 항산화 특성은 사프란 시장의 미래 성장을 위한 핵심 동인입니다. 기억력 향상 효과 외에도 사프란의 항염증 및 항종양 특성은 의학 분야에서 주목을 받고 있으며 암, 관절염 및 심장 문제 치료에 사용됩니다. 이는 유기농 사프란 생산량의 증가와 함께 사프란 시장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 사프란: 시장 성장을 이끄는 다목적 강국
Saffron의 응용 분야는 주방을 훨씬 뛰어넘습니다. 사프란은 식품, 음료 및 약초 요법에서 중요한 성분이지만 향수, 직물 염색, 심지어 의약품에도 사용됩니다. 식품 산업은 현재 사프란을 향미료와 선명한 색상으로 사용하는 소비의 선두주자입니다. 대리인. 독특한 향과 맛이 지중해 요리와 아시아 요리, 특히 쌀과 생선 요리를 더욱 돋보이게 합니다. 항산화 특성에 대한 연구가 늘어나면서 사프란이 암과 같은 만성 질환과 관련된 자유 라디칼과 싸울 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 연구에 따르면 암세포의 성장을 죽이거나 억제하는 사프란의 능력은 유망한 자연적 치료 방법을 제시합니다.
시장 세분화
사프란 시장 보고서는 형태(실, 액체, 분말)와 적용(식품 첨가물, 의약품, 보충제, 향수, 화장품 등)이라는 두 가지 주요 부문으로 분류됩니다. 이 분석은 사프란이 다양한 형식과 산업에서 어떻게 사용되는지 이해하는 데 도움이 됩니다. 의료 부문은 사프란 시장의 황금 거위가 될 준비가 되어 있습니다. 이러한 성장은 특히 이란, 인도, 중국에서 전통적인 약초 요법에 사프란을 사용하는 것이 확립되면서 가속화되었습니다. 염증성 질환, 천식, 당뇨병, 심지어 암과 같은 만성 질환과 관련된 자유 라디칼과 싸우는 사프란의 잠재력은 의료 분야에서 상당한 관심을 불러일으키고 있습니다.
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최고의 선두 플레이어
고하르 사프란
샤프란비즈니스(주)
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