케첩 시장: 2022년 $166억에서 2030년 예상 $241억으로

세계 케첩 시장은 2022 년 166 억 달러로 평가되었으며 2030 년에는 241 억 달러에 달할 것으로 예상되며 예측 기간 2023-2030 동안 CAGR은 4.1% 입니다.

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케첩 시장은 2024년부터 2029년까지 CAGR이 4.14%로 꾸준한 성장을 이룰 것으로 예상된다. 이러한 확장은 요인의 합류에 의해 촉진됩니다.  첫째, 도시화 증가와 가처분 소득 증가로 인해 이동 중인 식품 소비가 급증하고 있으며 이는 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 특히 인기 있는 추세입니다. 케첩은 많은 패스트푸드 품목의 주요 조미료이기 때문에 이러한 식단 변화는 케첩 시장에 중요한 기회입니다.  둘째, 건강 의식의 증가로 인해 유기농 케첩을 포함한 유기농 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 이는 2021년에 무려 $575억 달러에 도달한 미국 유기농 식품 시장에서 분명하게 드러납니다. 인공 첨가물과 GMO에 대한 소비자의 우려로 인해 케첩을 포함한 천연, 유기농, GMO 라벨이 붙지 않은 소스와 조미료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.  본질적으로, 편리함과 건강에 민감한 선택을 강조하는 진화하는 식품 환경은 케첩 시장의 밝은 미래를 위한 길을 닦고 있습니다.

케첩 시장은 달콤한 자리를 즐기고 있다. 바쁜 생활 방식은 바로 먹을 수 있는 식사의 소비를 촉진하고 있으며, 이는 결국 전 세계적으로 케첩 수요를 촉진하고 있습니다. 이러한 추세는 건강 의식의 증가로 인해 더욱 증폭됩니다. 소비자들은 식품에 함유된 방부제와 유전자 변형 유기체(GMO)를 점점 더 경계하고 있습니다. 이에 대응하여 케첩 제조업체는 유기농, 영양가 있는 옵션, GMO가 아닌 옵션을 제공함으로써 혁신을 이루고 있습니다. 그들은 거기서 멈추지 않습니다. 눈길을 끄는 포장, 공격적인 마케팅 캠페인, 달콤하고 매운 맛, 마늘, 치폴레와 같은 흥미롭고 새로운 맛 품종은 모두 소비자의 관심을 끌고 시장 성장을 촉진하도록 설계되었습니다. 편의성, 건강 및 맛 다양성에 중점을 두는 것은 케첩 시장이 번성하는 비결입니다.

시장 역학:

케첩 시장은 여러 요인의 합류에 힘입어 성장할 준비가 되어 있습니다. 한편으로, 현대 생활 방식은 모든 편의에 관한 것입니다.  빠른 식사 솔루션을 찾는 바쁜 직장인과 밀레니얼 부모의 증가는 패스트푸드와 같은 편리한 식품에 대한 수요 급증으로 이어집니다.  그리고 케첩보다 패스트푸드가 더 좋은 것은 무엇일까요?  편리한 식사에 대한 선호도가 높아지면서 케첩 시장에 중요한 기회가 생겼습니다.

둘째, 향미 강화제로서 케첩의 다양성은 패스트푸드를 넘어 확장됩니다. 전통 요리와 현대 요리와 함께 즐기는 주요 조미료입니다.  식품 산업이 계속해서 글로벌 맛을 혁신하고 실험함에 따라 케첩은 점점 더 많은 접시에서 자리를 잡았습니다.  이러한 적응성으로 인해 케첩 시장은 대륙 식품의 인기 상승을 활용할 수 있게 되었습니다.

케첩시장이 케첩을 하고 있다! 바쁜 생활 방식은 종종 케첩과 함께 편리하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 건강에 민감한 소비자들은 매력적인 포장을 갖춘 유기농, 비 GMO 옵션으로 제조업체를 밀어 붙이고 있습니다. 공격적인 마케팅과 치폴레 케첩과 같은 흥미진진한 새로운 맛 품종이 고객을 더욱 유혹하고 있습니다. 레스토랑에서 식료품점에 이르기까지 급성장하는 식품 산업은 요리를 향상시키기 위해 케첩에 크게 의존하고 있습니다. 성장하는 도시 지역에서 손쉬운 온라인 쇼핑과 가처분 소득 증가는 케첩 시장 성장을 위한 완벽한 방법을 추가합니다.

시장 세분화

제품 유형:

오리지널 케첩: 친숙한 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나는 클래식 토마토 케첩입니다.

맛 케첩: 이 세그먼트는 마늘, 치폴레, 바비큐, 심지어 달콤하고 매운 변형과 같은 옵션을 통해 모험적인 입맛을 충족시킵니다.

배포 채널:

대형마트/슈퍼마켓: 이 대형 소매점에서는 다양한 케첩 브랜드와 품종을 제공합니다.

편의점: 편리한 장소에 위치한 소규모 상점에서는 케첩과 같은 기본 조미료에 쉽게 접근 할 수 있습니다.

온라인 상점: 전자 상거래의 증가로 인해 소비자는 온라인 소매점에서 직접 케첩을 구입할 수 있습니다.

기타 채널: 이 카테고리에는 소규모 식료품점, 전문점 및 직접 판매 채널이 포함됩니다.

지역 분석:

북미: 지배적 인 힘: 북미는 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 두 가지 주요 요인에 기인할 수 있습니다:

주요 요리: 토마토 케첩은 북미 요리에 깊이 뿌리박혀 있으며 감자튀김, 버거, 핫도그와 같은 인기 요리와 함께 일상적으로 사용됩니다. 이러한 높은 소비율은 시장 성장을 촉진합니다.

브랜드 강국: 북미는 매우 다양한 기존 케첩 브랜드를 자랑하며, 각 브랜드는 독특한 맛과 고품질 제품을 제공합니다. 이러한 경쟁 환경은 시장을 활기차고 혁신적으로 유지합니다.

아시아 태평양: 떠오르는 별: 아시아 태평양 지역은 패스트푸드의 인기 급증으로 인해 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 패스트푸드 소비가 증가함에 따라 보완 조미료인 케첩에 대한 수요도 증가합니다. 이러한 추세는 아시아 태평양 지역을 글로벌 케첩 시장의 유망한 성장 엔진으로 자리매김하게 합니다.

 

보고서 개요: https://www.infiniumglobalresearch.com/market-reports/global-ketchup-market

경쟁적인 풍경:

코나그라 브랜드, Inc.
힌두스탄 유니레버 리미티드
델 몬테 푸드, Inc.
Annie's Homegrown(General Mills에서 인수)
볼튼 그룹
네슬레
크래프트 하인즈 컴퍼니
캠벨 수프 회사
주식회사 가고메.
제너럴 밀스 Inc.

향후 전망 및 결론

케첩 시장은 2023년부터 2030년까지 CAGR이 4.1%로 꾸준한 성장을 이룰 것으로 예상된다. 이러한 확장은 요인의 합류에 의해 주도됩니다.  바쁜 생활 방식으로 인해 패스트푸드 소비가 증가하고 케첩과 완벽하게 짝을 이루는 추세이므로 편의성 요소가 가장 중요합니다.  건강에 민감한 소비자는 유기농 및 비 GMO 옵션의 증가 선택에 의해 충족됩니다.  더욱 매력적인 고객은 공격적인 마케팅 캠페인을 통해 뒷받침되는 혁신적인 맛 품종과 눈길을 끄는 포장입니다.  케첩 시장은 또한 번성하는 식품 및 음료 산업에 의해 강화되며, 모든 종류의 레스토랑은 요리를 향상시키기 위해 케첩에 의존합니다.  개발도상국의 손쉬운 온라인 쇼핑과 가처분 소득 증가는 번성하는 글로벌 케첩 시장의 비결에 추가됩니다.  일부 알레르기와 민감성은 사소한 문제를 야기할 수 있지만 케첩에 대한 전반적인 전망은 밝으며 지속적인 제품 개발과 지역 성장이 시장을 발전시키고 있습니다.